Qualitätsweißweine
Frühroter Veltliner „SebastiAnna“ Dieser Wein besitzt Fülle, eine leicht würzige Note und honigartige Aromen, trocken. Speiseempfehlung:  Leichte Fleisch- bzw. Geflügelgerichte, Schinkenrolle auf Sommersalat, kalte Heurigenjause sowie  zu Käse, wenn dieser nicht zu kräftig ist. *************************************************************************************************************** Grüner Veltliner Wora   Helles Gelb, pfeffrige Würze, trocken. Speiseempfehlung: Universalbegleiter  zu fast allen Speisen und zur  klassischen Heurigenjause. ********************************************************************************** Weißburgunder Er ist ein fruchtiger Burgunder mit feinen Mandeltönen; feines Restsüße- Säurespiel am Gaumen,.trocken. Speiseempfehlung: zu Salaten und Spargelgerichten, auch hervorragend zu asiatischen  Gerichten. Geflügel und Nudeln werden ebenfalls sehr gut begleitet. *************************************************************************************************************** Riesling Hellgelb in der Nase mit reifer Frucht, Duft nach Marille am Gaumen nach Pfirsich. Im Abgang kraftvoll mit guter Länge, trocken. Speiseempfehlung: zu geräuchertem Fisch, Lachs, alle Meeresfrüchte ******************************************************************************************************************** Grüner Veltliner Brunntal Mittleres Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase reife Aromen, dezente pfeffrigeWürze. trocken. Speiseempfehlung: Ein universaler Speisebegleiter, passt von seiner Stuktur zu fast allen Speisen! *************************************************************************************************************** Chardonnay  Hellgelb, in der Nase Duft nach Quitte, am Gaumen Zitrusfrüchte. Ein Wein mit guter Dichte und Länge, trocken. Speiseempfehlung: zu italienischen Antipasti, Putenfleisch, asiatischenGerichten. ******************************************************************************************************************** HO – BU   0,75 l Frizzante Cuvee vom Chardonnay und Weissburgunder, feine Restsüsse mit einem Hauch von Hollunderblütenextrakt. Pure Lebensfreude – sprudelnd, belebend, fruchtig, erfischender Aperitiv . ***************************************************************************************************************
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